12 Ağustos 2014 Salı

Peynirli Tonbalığı Sarması ( Atak, Seyir, Güçlendirme)


Malzemeler:

·         1 yumurta

·         2 yk yulaf kepeği veya yulaf kepeği karışımı

·         yarım çay bardağı süt

·         2yk lor peyniri veya yağsız beyaz peynir

·         1 kutu light ton balığı

·         baharat,tuz

Hazırlanışı:

Yulaf kepeği, yumurta ve sütle krep hamuru hazırlanır. Çay tabağı büyüklüğünde tavaya dökülerek önlü arkalı pişirilir. Ton balığının içine ufalanan peynir ve baharatlar eklenir. Hazırlanan bu harç kreplerin içine sarılarak servis edilir...