Malzemeler:
·
9yk yulaf kepeği veya yulaf kepeği karışımı
·
2 yumurta ( birinin sarısı üstüne sürmek için ayrılır)
·
15yk light süt
·
tuz,1 paket kuru maya
Hazırlanışı:
Bütün malzemeler karıştırılıp üstü kapatılır ve en az 1 saat
sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakılır.Elimizi hafif ıslatarak mayalanan
hamurdan parçalar kopartılarak yağlanmış fırın tepsisinin üstünde şekil
verilir. 160 derecede 20 dk piştikten sonra çıkarılıp üstüne fırçayla yumurta
sarısı sürülür.20 dk daha pişirilip kapatılır.