Malzemeler:
·
2 yumurta
·
1 çay kaşığı tuz
·
6yk yulaf kepeği yada yulaf kepeği karışımı
·
1 paket kabartma tozu
·
Pul biber, kekik
Hazırlanışı:
Yumurtalar tuzla çırpılır. Üzerine tüm malzemeler ilave edilip
yoğrulur. Çok katı olmasa da kıvamlı bir hamur elde edilir. Elimizi hafifçe
ıslatarak hamurdan küçük parçalar alınır ve şekillendirilerek yağlı kağıt
serilmiş fırın tepsisine dizilir. 180 derece önceden ısıtılmış fırında
pişirildikten sonra fırının ısısı 150 ye düşürülür ve istenilen kıtırlığa
ulaşıncaya kadar pişirilir. Pişme işlemi bittikten sonra fırının içinde
soğutulur...
