Malzemeler:
·
1 tavuk göğsü
·
1 konserve mantar
·
1 orta boy soğan
·
1 büyük domates
·
Renkli biber
·
Baharat, tuz
Hazırlanışı:
Önce soğanlar küp küp doğranır ve pembeleşinceye kadar kavrulur.
Kavrulan soğanların içine mantar hariç tüm malzemeler eklenir ve bir güzel
sotelenir. En son mantarlar ilave edilir ve
yarım çay bardağı su ilave edilerek ağzı kapatılır. Kısık ateşte kendi
buharında suyunu çekene kadar pişmeye bırakılır...