- 2yk sürülmelik çikolata (dukanella)
- 1küçük boy yumurta
- 5yk yulaf kepeği karışımı
Hazırlanışı:
Tüm malzemeler karıştırılıp yoğurulur. El hafifçe ıslatılıp küçük parçalar şeklinde yuvarlatılır, bastırılarak şekil verilir ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine kürdanla delikler açılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dk piştikten sonra derece 150 ye düşürülür. 150 derecede 25-30 dk daha kuruyuncaya kadar pişirilir. Fırın kapatıldıktan sonra kapağı hiç açılmaz 1 saat kadar içinde soğutulur. Tam anlamıyla çıtır çıtır, taş gibi dookie ler hazır :)
