3 Ekim 2014 Cuma

Bayram Lokumu (Atak, Seyir, Güçlendirme)

Malzemeler:

  • 2 bardak su
  • 2 yk toz jelatin
  • 3 yk tatlandırıcı
  • Çay kaşığı ucuyla kırmızı gıda boyası
  • 1 çay kaşığı çilek aroması
Hazırlanışı:
Su kaynatılır ocaktan alınır. Bir kahve fincanı kadar su ayrılır içine jelatin eklenir ve eritilir. Hafif ılıyan suya jelatin dahil tüm malzemeler eklenir ve büyük boy kare borcam'a dökülür. Soğuyunca dolaba kaldırılır en az 4-5 saat dolapta bekletilir. Dolaptan alınan lokumlar kesme şeker büyüklüğünde kesilip hindistan cevizi ile servis edilir.. dolapta muhafaza edilir.