·
1 tavuk göğsü
·
1 yumurta
·
baharat
·
maydanoz
·
dukan ekmeği
·
yoğurt
·
1 tatlı kaşığı domates salçası
Hazırlanışı:
tavuk göğsü, yumurta,maydanoz ve baharatlar mikserde kıyma
kıvamı alana kadar yoğrulur. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar alınarak
misket şeklinde yapılır ve yağsız tavada kızartılır. Dukan ekmeği küçük
karelere bölünür ve fırında kurutulur. Kurutulan ekmeklerin üstüne köfteler
alınır. Üstüne yoğurt dökülür. Ayrı bir yerde salca sulandırılıp üstüne
gezdirilir...
