·
1 orta boy soğan
·
1 orta boy havuç
·
150 gr yağsız kıyma
·
2 orat boy kabak
·
1 yk katkısız domates salçası
·
tuz, baharat...
Hazırlanışı:
Soğanlar 1 tatlı
kaşığı yağ ile pembeleşene kadar kavrulur. Kavrulan soğanların üzerine kıyma
ilave edilerek kavrulmaya devam edilir. Daha sonra sırasıyla havuç ve kabaklar
küp küp doğranır ve tencereye eklenir.
Biraz kavrulduktan sonra salça,su ve baharatlar ilave edilip altı kısılır ve
kapağı kapatılır. Kısık ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirilir...
