12 Ağustos 2014 Salı

Mantarlı Karides Güveç (Seyir ps, Güçlendirme)


 

Malzemeler:

·         250 gr karides

·         1 küçük boy soğan

·         4-5 adet yeşil,sarı  ve kırmızı biber

·         3yk domates püresi

·         1 kavanoz konserve mantar

·         tuz, baharat...

Hazırlanışı:

Soğanlar biberlerler ve domates püresiyle kavrulur. Kavrulan karışımın içine önce karidesler daha sonra mantar ilave edilir ve bir süre kavrulur.  Kavrulduktan sonra güveç tenceresine alınır. 1 bardak su ve baharatlar ilave edilerek kısık ateşte pişirilir...