Körili tavuk ( Atak, Seyir, Güçlendirme)

Malzemeler:

·         1 tavuk göğsü

·         1 yk köri

·         karabiber,tuz

Hazırlanışı:

Küp küp doğranan tavuklar baharatlanıp 1 saat buzdolabında dinlendirilir. Yağsız tavaya alınan tavuklar kısık ateşte kendi buharında pişirilir...