Kurabiyesi için :
- 3yk dolusu süt tozu
- 3yk tatlandırıcı
- 1yk kakao
- 1yumurta
- 2yk süt tozu
- 1yk tatlandırıcı
- istenilen bir aroma
- 2yk süt
Kurabiye malzemeleri bir kaba alınır ve mikserin en yüksek ayarında 5dk çırpılır. Kaşıktan zor akan bir kıvamı olacak. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir ve bir kaşık yardımıyla minik minil beze şeklinde tepsiye dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10dk pişirilir. Pişme işlemi bittikten sonra fırının kapağı aralanır ve kirabiyeler soğuyana kadar fırından çıkarılmaz.
Kurabiyeler soğuması için beklenirken, başka bir kapta kremanın malzemelerı mikserle çırpılır. Hazırlanan krema, soğuyan 2 kurabiye arasına sürülür ... :)
