- 250 gr konserve mantar
- 4-5 renkli biber
- 1 orta boy domates
- Yarım soğan
- 150 gr yağsız kıyma
- 1 yumurta
Hazırlanışı:
Kıyma ve soğan kavrulur. Daha sonra sırasıyla küçük küçük doğranan biberler, küp küp doğranan domatesler eklenir. Baharatta eklenerek hep birlikte kavrulur. En son mantarlar eklenir. Mantarlar piştikten sonra üzerine yumurta kırılır ve 2 dk daha pişirilip kapatılır...
