12 Ağustos 2014 Salı

Tavuklu Sebze çorbası (seyir ps, Güçlendirme)


 

Malzemeler:

·         bir avuç bamya

·         bir avuç küp doğranmış patlıcan

·         bir avuç küp doğranmış kabak

·         1 orta boy küp doğranmış havuç

·         yarım tavuk göğüsü

·         1 yumurta

·         2Kaşık yoğurt

Hazırlanışı:

Bütün sebzeler tavada 5 dk kavrulur. Bir tencereye 4 bardak su konulup kaynatılır. Kaynayan suya sebzeler atılır. Sebzeler iyice haşlandıktan sonra haşlanıp didiklenmiş tavuklar çorbaya eklenir. Son olarak yumurta ve yoğurt çırpılıp tencereye ilave edilir.  5dk daha kaynatılıp servis edilir...