·
2 adet kabak
·
1 orta boy soğan
·
2adet havuç
·
maydanoz
·
150gr yağsız kıyma
·
dereotu
·
tuz,baharat
·
1yk katkısız domates salçası
Hazırlanışı:
Kabaklar ikiye bölünüp içleri oyulur. Kabaklar bir tencereye
alınır üzerine 1 bardak su konulup kısık ateşte biraz haşlanır. Ayrı bir
tencerede kabağın içi, rendelenmiş havuç ve diğer malzemeler kavrulur. Son
olarak salça ve biraz su ilave edilerek pişirilir. Hazırlanan iç harcı
kabakların içine doldurulur. 10 dk daha tencerenenin kapağı kapalı olarak pişirilir...
