12 Ağustos 2014 Salı

Semizotu Borani ( Seyir sp, Güçlendirme)


Malzemeler:

·         1 demet semizotu ( tercihen minik yapraklı yabani semizotu)

·         yoğurt

·         Pul biber

Hazırlanışı:

Semiz otlarının tepeleri küçük küçük koparılıp sirkeli suda bekletilir. Daha sonra üzerini örtünceye kadar su eklenip 10 dk kadar haşlanır. Hafif ılıyınca yoğurtla karıştırılıp pul biberler servis edilir...