Malzemeler:
·
1 tavuk göğsü
·
1 yk katkısız domates salçası
·
Bol baharat
Hazırlanışı:
Tavuklar ince uzun kesilir yağsız tavada yüksek ateşte 3 dk
mühürlenir. Başka bir yerde salca, baharatlarla birlikte su eklenerek sos
kıvamında pişirilir ve tavukların üzerine dökülür. Kapağı kapalı kısık ateşte
kendi buharında pişirilir.
