Malzemeler:
·
6 yk yulaf kepeği ve ya yulaf kepeği karışımı
·
2 yumurta
·
100ml light süt
·
1 pk. kabartma tozu
·
1 çay kaşığı kuru maya
·
1 çay kaşığı mahlep
·
1 cay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı tatlandırıcı
Hazırlanışı:
Yumurta beyazları
tuz eklenerek mikserle 5 dk boyunca çırpılıp kabartılır. daha sonra diğer
malzemeler ilave edilip homojen bir kıvam elde edinceye kadar dikkatlice
karıştırılır. hazırlanan hamur minik silikon kaplara bölüştürülür.
fırına verilen
ekmekler 150 derecede 15 dk daha sonra 175 derecede 20-25 dk pişirilir.
(fırın ayarı ve zamanı değişmektedir)