Malzemeler:
Köftesi
için:
·
200 gr yağsız kıyma
·
1 yk yulaf kepeği
·
1 küçük soğan
·
tuz, baharat...
Terbiyesi
için:
·
Yarım limon suyu
·
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
·
1 yumurta
Hazırlanışı:
Köfte hamuru tüm malzemeler eklenip yoğurulur. Minik minik
misket köfteler hazırlanarak suda haşlanır. Haşlanan köftelerin suyuna çırpılan
limon nişasta ve yumurta eklenip terbiye
yapılır. Bi taşım kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır...
